ZAČNĚTE DEN S NÁMI
Pokrmy pro Vás připravujeme z prvotřídních surovin bez použití umělých dochucovadel. Veškeré pečivo, které podáváme v restauraci, je výrobkem z Vilémova pekařství & koloniálu.
Snídaně servírujeme do 10:30 hodin
SNÍDANĚ
Anglická snídaně
198,-
sázené vejce 2ks, bavorské klobásky, slanina, tomatové fazole, grilované rajče, žampiony
Vejce Benedikt
179,-
muffin, zastřené vejce, šunka od kosti, holandská omáčka, čerstvá zelenina
Vaječná omeleta se sýrem a čerstvým listovým španátem
159,-
sýr Blaťácké zlato, čerstvá zelenina
Míchaná vejce v bulce se sýrem, karamelizovanou cibulí a majonézou
169,-
sýr cheddar, sriracha majonéza, čerstvá zelenina
Rozpečený chléb se sýrem Philadelphia, avokádem a zastřeným vejcem
159,-
čerstvá zelenina
Vídeňské párky s hořčicí a čerstvým křenem
125,-
Vejce do skla (3ks) ze zastřených vajec s parmazánem
99,-
Míchaná vejce (3ks) se slaninou
129,-
Ham & Eggs
145,-
Ošatka pečiva z Vilémova pekařství, máslo
20,-
Karamelizovaný banán s řeckým jogurtem, granolou a čerstvým ovocem
155,-
Lívance se slaným karamelem
149,-
mascarpone, čokoláda, lískové ořechy
Lívance s vanilkovým krémem
149,-
Nutella, čerstvé ovoce
PŘEDKRMY
Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem
209,-
100 g hovězí carpaccio, parmazán, citrón, bylinková bageta
Krevety s chimichurri omáčkou
295,-
100g krevety, míchaný salátek, opečená ciabatta
Hovězí tatarák s lanýžovým olejem a máslovou brioškou
225,-
100 g hovězí maso, šalotka, kapary, olivový olej
Tatarák z čerstvého lososa
255,-
80g čerstvý losos, mango, fresh z granátového jablka, máslová brioška se sýrem Philadelphia a ředkvičkou
POLÉVKY
Kulajda
94,-
zastřené vejce, houby
Silný masový vývar s taštičkami Gyoza plněnými telecím masem
89,-
kořenová zelenina, bylinkový olej
Krém z pečeného květáku
94,-
bylinkový olej
BAGETY A SENDVIČE
Vícezrnná bageta se smaženou mozzarellou
245,-
60g mozzarella, rajče, listový salát, bazalková majonéza, smažené hranolky
Světlá bageta s roastbeefem
259,-
150g roastbeef, listový salát, rajče, medovo-hořčičný dresink, smažené hranolky
Brioška Pastrami
259,-
60g pastrami, sýr ementáler, listový salát, marinovaná cibule, BBQ omáčka, hořčice, smažené hranolky
Brioška se smaženým kuřetem a cheddarem
249,-
150g kuřecí stehenní řízek, listový salát, rajče, uzená majonéza, jalapenos, smažené hranolky
Vegetariánská bruschetta
235,-
100g cuketa, lilek, parmazán, bylinkové pesto, smažené hranolky
NAŠE BURGERY
HAMBURGER "OLIVER"
325,-
150 g mleté hovězí maso, anglická slanina, sýr cheddar, kyselá okurka, cibulová marmeláda, hořčicová majonéza, listový salát, sezamová bulka, smažené hranolky
Vegetariánský burger se sýrem Halloumi
275,-
100g halloumi, listový salát, červená řepa, okurka, karamelizovaná cibulka, smažené hranolky
ČERSTVÉ SALÁTY
Salát „CAESAR“ s kuřecím prsem
245,-
150 g kuřecí prso, římské listy, ančovičkový dresink, krutony, parmazán
Salát s černou čočkou Beluga a grilovaným sýrem halloumi
245,-
100g halloumi, listový salát, olivy, jablka, zázvorový dresink
Salát s roastbeefem
249,-
150g roastbeef, listový salát, červená řepa, křenová majonéza, balsamico, semínka, bylinková bageta
Variace listových salátů s gorgonzolou
239,-
100g gorgonzola, hruška, listový salát, hroznové víno, vlašské ořechy, bylinková bageta
Rozpečený kozí sýr s variací listových salátů
249,-
100g kozí sýr,cherry rajčátka, kořenová zelenina, granátové jablko, medovo-hořčičný dresing, bylinková bageta
Bowl se smaženým kuřetem
258,-
150g kuřecí prso, rýže, cherry rajčátka, ředkvičky, edamame, avokádo, wasabi majonéza, Yaki Tori omáčka
Bowl s kachním masem
298,-
100g kachní maso, rýže, mango, edamame, mrkev, cherry rajčátka, wakame, semínka, Yaki Tori omáčka
Bowl s lososem
385,-
100g losos, rýže, okurka, edamame, mrkev, cherry rajčátka, listový salát, semínka, yaki tori omáčka
HLAVNÍ CHODY
Hovězí líčka na červeném víně
355,-
200 g hovězí líčka, glazovaná kořenová zelenina, bramborové pyré
Vepřová panenka s bylinkovým velouté
339,-
200g vepřová panenka, bramborové pyré s parmazánem
Smažený telecí řízek
279,-
150g telecí kýta, salát z pečených brambor, kyselé okurky a hrubozrnné hořčice, citrón
Hovězí rump steak s pepřovou omáčkou s koňakem
459,-
200g hovězí rump steak, smažené hranolky
Grilovaná vepřová kotleta s kostí a liškovou omáčkou
385,-
300g vepřová kotleta, opečené brambory grenaille
Kachní prsa s kaštanovým velouté
395,-
200g kachní prsa, romanesco, dýňové pyré
Kuřecí prso s dýňovými noky
269,-
200 g kuřecí prsa, cherry rajčátka, listový špenát
Steak z čerstvého lososa
425,-
150g čerstvý losos, maracuja omáčka
Grilovaná telecí játra s jablky
279,-
200g telecí játra, opečené brambory Grenaille, omáčka demi glace
PŘÍLOHY A OMÁČKY
Pečené brambory Grenaille
60,-
Smažené hranolky
65,-
Bramborové pyré
60,-
Zeleninový salátek
70,-
Jasmínová rýže
55,-
Grilovaná zelenina
85,-
Bylinková bageta
35,-
Ošatka pečiva z Vilémova pekařství
35,-
Naše aioli omáčka / kečup
35,-
Yaki tori / demi-glace
55,-
Pepřová omáčka s koňakem
55,-
SLADKÁ TEČKA
Domácí dorty dle denní nabídky
79,- / 129,-
Lívance se slaným karamelem
155,-
mascarpone, čokoláda, lískové ořechy
Lívance s vanilkovým krémem
155,-
Nutella, čerstvé ovoce
K VÍNU
Variace sýrů a salámů /100g
189,-
Pražené mandle
89,-
Marinované olivy
98,-
Nevybrali jste si?
Vyzkoušejte některou z dalších restaurací La Place.